Jualan pukal Serbuk Erythritol Pemanis Makanan untuk Makanan dan Minuman
Butiran Penting:
| Nama Produk | Erythritol |
| Warna | putih |
| taip | Pemanis |
| Sampel | Sampel percuma disediakan |
| Penampilan | Kristal putih |
| Penyimpanan | Tempat kering yang sejuk |
Ciri-ciri:
1. rasa manis yang rendah
Kemanisan erythritol hanya 60%-70% daripada sukrosa.Ia mempunyai rasa yang menyegarkan dan tiada pahit selepasnya.
2. Kestabilan Tinggi
Ia sangat stabil kepada asid dan haba, mempunyai rintangan asid dan alkali yang tinggi, dan tidak akan terurai dan berubah di bawah 200°C.
3. Higroskopisitas rendah
Erythritol sangat mudah untuk mengkristal, tetapi ia tidak akan menyerap kelembapan dalam persekitaran kelembapan 90%, dan ia mudah dihancurkan untuk mendapatkan produk serbuk, yang boleh digunakan pada permukaan makanan untuk mengelakkan makanan daripada merosot akibat penyerapan lembapan .
Permohonan:
1. Makanan dan Minuman
Erythritol boleh menambah rasa manis dan kelicinan pada minuman, sambil mengurangkan kepahitan, dan juga boleh menutup bau lain untuk meningkatkan rasa minuman.Erythritol juga boleh meningkatkan bau busuk ekstrak tumbuhan, kolagen, peptida dan bahan lain dengan ketara.Oleh itu, erythritol telah ditambah kepada formula beberapa produk kolagen untuk meningkatkan rasa.
2. Makanan Bakar dan Bahan Tambahan Makanan
Erythritol adalah bahan mentah yang sangat baik, dengan ciri-ciri kalori yang rendah, rasa manis yang rendah dan kestabilan yang tinggi, jadi ia adalah cara yang baik untuk menambahkannya ke dalam makanan yang dibakar dan bahan tambahan makanan.
