Permohonan:

1. Bahan Tambahan Gula-gula

Dalam pengeluaran gula-gula,gelatinadalah lebih elastik, lasak dan telus daripada kanji dan agar-agar, terutamanya apabila menghasilkan fudge dan toffee dengan keanjalan yang mencukupi dan bentuk penuh, gelatin berkualiti tinggi dengan kekuatan gel yang tinggi diperlukan.

2. Penambahbaik Daging

Gelatinditambah kepada produk daging sebagai agen jeli, dan digunakan dalam pengeluaran babi hutan wangi, jeli, ham dalam tin, jalur mulut, daging lembu, pai ham dan daging dalam tin, yang meningkatkan pengeluaran dan kualiti produk.