Butiran penting:

Permohonan:

1. Industri makanan haiwan

Kedua -dua Amerika Syarikat dan Kesatuan Eropah menggunakan kalium sorbate sebagai bahan tambahan makanan untuk makanan haiwan. Potassium Sorbate boleh dicerna dengan mudah sebagai bahan makanan tanpa sebarang kesan buruk terhadap haiwan. Suapan terdedah kepada kerosakan semasa penyimpanan, pengangkutan dan jualan, jadi pasaran aplikasi kalium sorbate dalam industri suapan sangat besar.

2. Bekas makanan dan bahan pembungkusan

Potassium Sorbate boleh ditambah secara langsung, diresapi, disembur atau disembur dengan serbuk kering. Pada masa yang sama, terdapat banyak cara yang fleksibel untuk menangani bahan pembungkusan. Dari segi trend pembangunan, kerana ciri -ciri kalium sorbate adalah sama dengan produk semulajadi, julat aplikasi dan jumlah penggunaan masih besar.

3. Pengawet Makanan

Potassium sorbate digunakan secara meluas sebagai pengawet makanan. Ia ditetapkan bahawa kepekatan yang dibenarkan dalam produk mi, acar, makanan kalengan, buah -buahan kering, produk tenusu dan bumbu adalah 0.02% hingga 0.1%. Menambah 1% kalium sorbate kepada produk daging boleh menghalang pengeluaran toksin Clostridium botulinum. Pada masa yang sama, asid sorbik digunakan secara meluas dalam wain alkohol rendah seperti wain buah, bir dan wain, dan mempunyai kesan antiseptik yang ideal.

4. Aplikasi dalam sayur -sayuran dan buah -buahan

Jika pengawet kalium sorbate digunakan pada permukaan sayur -sayuran dan buah -buahan, ia boleh disimpan selama sebulan pada suhu setinggi 30 ° C, dan kehijauan sayur -sayuran dan buah -buahan tidak akan berubah.

5. Permohonan dalam produk daging

Ham asap, sosej kering, produk daging kering yang sama dan serupa dengan singkat direndam dalam larutan potassium sorbate kepekatan yang sesuai untuk mencapai pemeliharaan antiseptik.

6. Permohonan dalam produk akuatik

Selepas menambah 0.1% ~ 0.2% asid sorbik dan pengawet campuran kalium sorbate ke sosej ikan, produk tidak akan dimanjakan apabila disimpan pada suhu setinggi 30 ° C selama dua minggu.

7. Permohonan dalam pastri

Apabila kalium sorbate digunakan sebagai pengawet untuk kek, ia harus dibubarkan dalam air atau susu terlebih dahulu, dan kemudian ditambah secara langsung ke tepung atau adunan.

8. Makanan dan Minuman

Potassium Sorbate boleh ditambah kepada pelbagai minuman seperti minuman jus buah dan sayur -sayuran, minuman berkarbonat, minuman protein, dan lain -lain, yang sangat memanjangkan jangka hayat produk.