bekalan kilang bahan tambahan makanan berbutir kalium sorbate pengawet gred makanan
Butiran Penting:
| Nama Produk | kalium sorbat |
| Warna | putih |
| Borang | Butiran |
| Gred | Gred makanan |
| taip | Bahan pengawet |
| Sampel | Sampel percuma |
| Penyimpanan | Tempat kering yang sejuk |
Permohonan:
1. Industri Makanan Haiwan
Kedua-dua Amerika Syarikat dan Kesatuan Eropah menggunakan potassium sorbate sebagai bahan tambahan makanan sah untuk makanan haiwan.Kalium sorbat boleh dihadam dengan mudah sebagai bahan makanan tanpa sebarang kesan buruk terhadap haiwan.Makanan terdedah kepada kerosakan semasa penyimpanan, pengangkutan dan penjualan, jadi pasaran aplikasi kalium sorbat dalam industri makanan adalah besar.
2. Bekas makanan dan bahan pembungkus
Kalium sorbat boleh ditambah terus, diresapi, disembur atau disembur dengan serbuk kering.Pada masa yang sama, terdapat banyak cara yang fleksibel untuk menangani bahan pembungkusan.Dari segi trend pembangunan, kerana ciri-ciri potassium sorbate adalah sama dengan produk semula jadi, julat aplikasi dan jumlah penggunaan masih besar.
3. Pengawet Makanan
Kalium sorbat digunakan secara meluas sebagai pengawet makanan.Adalah ditetapkan bahawa kepekatan yang dibenarkan dalam produk mi, jeruk, makanan dalam tin, buah-buahan kering, produk tenusu dan perasa adalah 0.02% hingga 0.1%.Menambah 1% potassium sorbate kepada produk daging boleh menghalang pengeluaran toksin Clostridium botulinum dengan ketara.Pada masa yang sama, asid sorbik digunakan secara meluas dalam wain rendah alkohol seperti wain buah, bir dan wain, dan mempunyai kesan antiseptik yang ideal.
4. Aplikasi dalam Sayur-sayuran dan Buah-buahan
Jika pengawet kalium sorbate digunakan pada permukaan sayur-sayuran dan buah-buahan, ia boleh disimpan selama sebulan pada suhu setinggi 30°C, dan kehijauan sayur-sayuran dan buah-buahan tidak akan berubah.
5. Aplikasi dalam Produk Daging
Ham salai, sosej kering, dendeng dan produk daging kering lain yang serupa direndam sebentar dalam larutan kalium sorbat dengan kepekatan yang sesuai untuk mencapai pengawetan antiseptik.
6. Aplikasi dalam Produk Akuatik
Selepas menambah 0.1%~0.2% pengawet campuran asid sorbik dan potassium sorbate ke dalam sosej ikan, produk tidak akan rosak apabila disimpan pada suhu setinggi 30°C selama dua minggu.
7. Aplikasi dalam Pastri
Apabila kalium sorbate digunakan sebagai pengawet untuk kek, ia harus dibubarkan dalam air atau susu terlebih dahulu, dan kemudian terus ditambah kepada tepung atau doh.
8. Makanan dan Minuman
Kalium sorbat boleh ditambah kepada pelbagai minuman seperti minuman jus buah-buahan dan sayur-sayuran, minuman berkarbonat, minuman protein, dan lain-lain, yang memanjangkan jangka hayat produk.
